Temperatura del horno: la tabla completa, con y sin ventilador
Sin ventilador para bizcochos y pizza, con ventilador para galletas y asados. La regla de los 20°C, la tabla de cinco escalas y el PDF para la nevera.
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Tazas a gramos: la chuleta del cocinero
Una taza de harina y una de azúcar no pesan igual. Así se convierten las tazas a gramos de la forma correcta.
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