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Articoli con tag « cucina »

Forno statico o ventilato? La tabella completa delle temperature

Statico per pizza e torte, ventilato per biscotti e arrosti. La regola dei 20°C, la tabella a cinque scale e il PDF da attaccare al frigo.

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Tazze in grammi: il promemoria del cuoco

Una tazza di farina e una di zucchero non pesano uguale. Ecco come convertire le tazze in grammi nel modo giusto.

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