Une recette dit « 2 tasses de farine » mais ta balance affiche des grammes. L’astuce que la plupart des tableaux oublient : la tasse est une unité de volume, le gramme une unité de masse, donc la réponse dépend de l’ingrédient.
Les cas courants
- Farine : 1 tasse fait environ 125 g.
- Sucre en poudre : 1 tasse fait environ 200 g.
- Beurre : 1 tasse fait environ 227 g.
- Eau : 1 tasse fait environ 237 g.
Voilà pourquoi un seul chiffre « tasses en grammes » induit en erreur. La densité de l’ingrédient change tout, exactement le genre de chose que l’app gère pour toi à travers 46 catégories d’unités.
En un seul tap
Plutôt que de mémoriser un tableau, tape la quantité directement dans le champ et lis les grammes, les onces et les millilitres d’un coup. La cuisine est l’un des moments où l’on sort le plus l’app, et tu en verras d’autres dans nos cas d’usage du quotidien.
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